25 mai 2017

Mini cakes au chocolat

Voici des mini cakes au chocolat absolument délicieux, hyper moelleux dont la recette est tirée du blog culinaire La Cuisine de Bernard. Nous avons adoré ces mini cakes, surtout sa consistance que je qualifierai de parfaite à mon goût. Top !

Mini cakes au chocolat

Pour 6 mini cakes (ou doublez la quantité pour 1 gros cake) :

Ingrédients :

  • 135g de farine pour gâteaux
  • 130g de sucre
  • 55g de lait
  • 15g de miel
  • 125g de beurre  
  • 2 oeufs
  • 15g de cacao
  • 40g de chocolat noir

1.  Préchauffer le four à 150°. 

2.  Faire fondre le beurre avec le chocolat dans une casserole à feu doux.

3.  Dans un saladier, mélanger la farine avec le cacao et le sucre.

4.  Ajouter les oeufs puis le lait avec le miel et bien mélanger.

5.  Ajouter le mélange beurre/chocolat fondu et bien mélanger.

6.  Verser la pâte dans un moule à mini cakes puis faire cuire au four 30 min environ.

Posté par marmitongourmand à 11:17 - - Permalien [#]
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