Cake à l'orange

Ingrédients :  

• zeste et jus de 2 bonnes oranges
• 250g de farine pour gâteaux
• 3 oeufs 
• 90g de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de cassonnade
• 70g d'huile
• 1 sachet de sucre vanillé

1.    Préchauffer le four à 180°.

2.    Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre en poudre.

3.    Ajouter le zeste et jus des oranges avec l'huile et le sucre vanillé puis bien mélanger.

4.    Ajouter la farine et bien mélanger.

5.    Huiler un moule à cake et le saupoudrer de cassonnade.

6.    Verser la pâte dans le moule et faire cuire au four 45min.

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